Pas de régime ici : une visite gastronomique épique de l’East End

Les tours qui "découvrent le" vrai "Londres" sont fatigués, mais à cette occasion, on se sent plutôt mal. Cette tournée gastronomique couvre le London End de l’East End - un melting-pot culturel, un lieu de rencontre pour les quartiers calmes, des cuisines ethniques et plus de pubs et de bars que vous ne pouvez frotter le poing. Au cours de cette escapade de quatre heures, vous goûterez aux plats qui font de l’Est d’aujourd’hui ce qu’il est aujourd’hui - des plats britanniques nostalgiques comme le boudin au bacon, le fish and chips et le pouding au beurre, aux bouchées de l’autre côté, faites populaire par les communautés qui se sont installées ici au fil des ans. Cours de culture et d'histoire, ce circuit est une véritable célébration de la diversité. quelque chose que bon vieux Londres a beaucoup de.

A propos de votre guide

Eating Europe est l’une des rares agences de voyage du genre à tenir compte de la situation dans son ensemble. Certes, l’accent est mis sur la nourriture, mais entre deux bouchées, les guides éclairent les visiteurs sur l’histoire et la culture de la ville; leurs itinéraires, y compris des spots que même les habitants les plus aguerris ne trouveraient pas sur leur tod.

Voici le plan…

Rencontrez votre guide dans le East End de Londres (à environ cinq minutes à pied de la gare de Liverpool Street), l'estomac vide: cette visite gastronomique n'est pas pour les âmes sensibles.

A partir de maintenant, vous serez entre les bonnes mains de votre guide expert, un Londonien qui connaît la région comme nous connaissons les city breaks (lire: très bien). Ils vous emmèneront dans leurs lieux de prédilection: les marchés, les magasins, les boulangeries, les pubs et les restaurants qui proposent depuis des années les bouchées les plus savoureuses et les plus variées (des centaines d’entre elles dans le cas du restaurant anglais). En chemin, vous aurez une idée de la culture locale et de ce qui a changé au fil des décennies. Vous visiterez des sites historiques (synagogues cachées, anciens cimetières romains et célèbres demeures géorgiennes, ça vous intéressera?) Et vous ferez des découvertes privilégiées dans l’un des quartiers les plus passionnants et les plus en mutation de Londres.

En ce qui concerne la nourriture, vous goûterez à un légendaire sandwich au buton au bacon (servi avec du beurre frais et du ketchup fait maison); du poisson et des chips de coquelicots (répertoriés dans le Top 100 des aliments de Time Out à Londres); un bagel salé pour guérir toute gueule de bois; fromages anglais fondants dans la bouche; currys épicés; pain chaud et pudding au beurre; et une tarte au caramel salé. Oui, c’est la perfection actuelle. Ne faites pas de projets extravagants pour après, il vous faudra au moins un rapide kip.