Cooking up Cambodia - Un cours de cuisine brillant avec un chef local et le pinceau ultime avec la culture khmère

Que vous soyez amateur de cuisine ou non, cuisiner avec des locaux peut être une expérience enrichissante. Non seulement vous obtenez d'explorer les saveurs et les techniques de préparation indigènes, mais vous avez également la chance de profiter de la vie en tant que local.

Chaque région du monde a ses propres ingrédients de base, ses épices et ses plats, et le Cambodge n'est pas différent. La cuisine cambodgienne qui est essentiellement khmère traditionnelle est une cuisine vibrante regorgeant d'un éventail de saveurs asiatiques. Un repas cambodgien cuit à la maison comprend généralement plusieurs plats jouant un opéra de saveurs et de textures sur vos papilles. Vous rencontrerez et travaillerez également avec des ingrédients locaux classiques tels qu'un assortiment d'épices et de garnitures asiatiques, des fleurs comestibles, des légumes marinés, diverses sauces et bien sûr une pléthore d'herbes fraîches. La nourriture d'Asie du Sud-Est est connue pour être épicée avec un éclat de fraîcheur et la nourriture cambodgienne en est la preuve vivante. Alors que notre guide anglophone vous aidera à comprendre les instructions données, le chef local exceptionnel vous enseignera et vous guidera à travers les processus de préparation indigènes et l'utilisation des matières premières pour les spécialités cambodgiennes populaires.

Cette visite est un excellent moyen de découvrir les cultures et le mode de vie khmers. Et devine quoi? Vous pouvez toujours revenir et surprendre vos amis et votre famille avec des plats délicieux. Tout à fait la situation gagnant-gagnant, dirions-nous!